所以建议用中性以及偏酸性水冲泡普洱茶。最后再与茶友们分享一下，我个人在冲泡普洱茶的时候选择的水，普洱茶的生理功能我一直都是用山泉水泡茶的，因为经过多次对比之后。因此，根据不同的品种选择水其重要。普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等茶料粗老的可以用沸水直接冲沏；对于高档芽茶、青饼以及细嫩的绿茶，水则最好是略低的八九十度。
泡普洱茶用的水的重要性 同一款茶，用水之不同，普茶亦迥异差别，究其原因:水质差异矿泉水质微量元素愈丰富，口感上愈是均，偏甜度愈高。冲泡普洱茶时，也要注意泡茶的水，普洱茶其实是比较特别的，它不像其他茶类，适宜水在75 - 85℃之间，普洱茶的水比这个要高出好多。
原料品质好、工艺正确、仓得当的普洱茶，高水冲泡。水、冲泡方法、出时间等只是影响普洱茶综合表现的主观因素，紫云祥纯古普洱茶更重要的客观条件还有原料、工艺和仓。无色透明的水，其实内里有乾坤。水为茶之母，易企品普洱茶直播拉萨市大益普洱茶不言而，水对普洱茶的重要性。 同一个茶，用不同的水冲泡，会有截然不同的效果。要正确认识普洱茶，先要正确认识水。当然，这是指品味，细品。
@五正熟茶:通常情况而言，含有矿物质的水冲泡普洱茶，有利于提升滋味和口感；纯净水则有利于提升香气；矿物质含量高的比含量低的更有利于提升普洱茶的综合表现。泡茶用水真的很关键！并不是所有的水都适合用来泡茶，红直播村香港人喝普洱茶吗竟不同的水，水质不同，PH值、软硬度等都有所差异，而冲泡用水选择不当，影响普洱茶色、香、味的最呈现。
水是影响普洱茶滋味，口感的关键性因素。普洱茶选用云南大叶种为原料，叶片肥厚，且多为紧压茶。山泉水也不是随处可得，因此对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。千岛湖农夫山泉水、云南大理山哇哈哈、西八马矿泉、云南玉溪寒玉秋泉等。
纯净水的PH值是7，普洱茶可以变纯吗中性，不偏酸也不偏碱。纯净水中杂质的含量非常少，用这样的水冲泡出的普洱茶，最能反应出茶本身的原味及特性，不会美化或者降低茶的韵味。泡普洱茶的重要之处——好茶需好水 泡一杯好茶除了有好的茶叶外，当然也是离不开好水的。俗话说的好:“好茶配好水”，好的茶叶就要有好的谁伺候着才能泡出一杯好喝的普洱茶。
|来源：谭文彦
